Глазной мускул говяжий Мираторг охлажденный ~2 кг 1 кг

Мускул глазной говяжий МИРАТОРГ – это охлажденный полуфабрикат из внешней части заднего отруба. Мясо этой части тела животного является жестким, поэтому его следует медленно готовить. Такой продукт отлично подходит для запекания и тушения. Чтобы вкус глазного мускула полностью раскрылся, перед приготовлением необходимо дать ему слегкаподышать, а после запекания – выложить на посуде, прикрыв сверху фольгой. Благодаря оставшемуся внутри теплу соки внутри глазного мускула равномерно распределятся, а температура распространится по всей поверхности мяса. В готовом виде продукт получается сочным, нежным и питательным.МИРАТОРГ – это крупный производитель и поставщик мяса в России. К направлениям его деятельности относятся: свиноводство, птицеводство, производство говядины, мясопереработка, розничная торговля и т.д. Основные преимущества производителя – это продукция высокого качества, современные технологии, высокие производственные показатели.