Говядина для запекания Оссо буко охлажденная Мираторг в вакуумной упаковке 1 кг

Оссо буко, говядина для запекания, охлажденная, МИРОТОРГ, вакуумная упаковка – это часть голяшки, которая нарезана на порционные кусочки (обязательно с косточкой). Розовая телятина, которая находится на этой части говяжьей туши, представляет собой нежное и мягкое мясо, в котором практически отсутствует жир. В нем очень много белка, имеются микроэлементы и аминокислоты. Именно из этого отруба готовят настоящий деликатес, который высоко ценится гурманами во всем мире, блюдо Оссо Буко, которое дало название этому сорту говядины. Его начали готовить в Италии, а в дальнейшем оно стало популярным в разных странах. Для приготовления потребуется именно эта часть голяшки, которая длительно тушится или запекается с овощами, травами и вином. Полуфабрикат в вакуумной упаковке уже готов для дальнейшего приготовления: мясо заранее замариновано, оно успевает хорошо пропитаться специями. Поэтому не требует дополнительной подготовки. Достаточно вскрыть упаковку и отправить его в заранее разогретую духовку. В готовом виде оно получается сочным и очень вкусным.