Бастурма ОГЗАР из говядины 1 шт

ОГЗАР — торговая марка армянских мясных деликатесов. Семейная компания ИП Заргарян работает на Ставрополье — в с. Московском Изобильненского района.Сыровяленая продукция ОГЗАР — это острая душистая бастурма и пикантный пряный суджух, приготовленные по национальным рецептам. Отборную сортовую говядину для изготовления деликатесов предприятие закупает на ставропольских фермах, мясо не замораживается. Семена пажитника (чамана) и другие приправы, предусмотренные оригинальными рецептурами, доставляются из Армении.Мясо обваливают, зачищают, нарезают вручную. Технологические процессы засолки, томления, прессования проходят при особом температурном режиме. Изделия сушатся до готовности в вентилируемых камерах. Сыровяленые продукты ОГЗАР упакованы под вакуумом.