Бекон Cortador Панчетта с/к нар 80г 1 шт

Бекон Cortador Панчетта с/к нар 80г
270,99 ₽

Описание товара

Бекон сырокопченый CORTADOR «Панчетта», нарезка, – традиционное итальянское лакомство, приготовленное из брюшной части свинины. Для придания продукту пикантности и аромата перед посолом в мясную мякоть втираются мелкие фракции мускатного ореха, душистого перца, можжевельника и гвоздики, а затем мясо пересыпают солью с добавлением измельченного красного перца. Процесс созревания может длиться от 10–12 дней до полутора месяцев.

Характеристики

Бренд:
CORTADOR
Состав:
Свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, регулятор кислотности Е451.
Объем:
0.294 ДМ3
Вес нетто:
90.0 Г
БЖУ на 100 г:
11 / 50 / —
Вес брутто:
80.0 Г
Упаковка:
Вакуумная упаковка
Производитель:
ООО "Мясокомбинат ЭКО"
Страна производства:
Россия